Riz arborio IGP "Delta du Po" de chez Grandi Riso, cette appellation garantit un riz en provenance d'une zone vierge de toute pollution et industrialisation. Ces riz présentent un gout délicieux et une richesse en potassium liée à la proximité de la mer. La variété est une variété ancienne non croisée gage d'authenticité et de qualité.

Riz carnaroli IGP "Delta du Po" de chez Grandi Riso, cette appellation garantit un riz en provenance d'une zone vierge de toute pollution et industrialisation. Ces riz présentent un gout délicieux et une richesse en potassium liée à la proximité de la mer. La variété est une variété ancienne non croisée gage d'authenticité et de qualité. 

Risotto tout prêt à la truffe à base de riz carnaroli pour 3-4 personnes. A préparer en 15 minutes. Recette : Verser une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle, verser tout le contenu du sachet, remuer pendant une minute à feu doux. Verser 120ml de vin blanc sec laisser le vin s’évaporer sur feu moyen. Verser environ 600ml d’eau bouillante et continuer à cuire sur feu moyen pendant environ 16 min en remuant souvent jusqu’à obtenir une texture classique de risotto. Rectifiez l’assaisonnement sel/ poivre et ajouter une noix de beurre et du parmesan.

Risotto tout prêt aux cèpes à base de riz carnaroli pour 3-4 personnes. A préparer en 15 minutes. Recette : Verser une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle, verser tout le contenu du sachet, remuer pendant une minute à feu doux. Verser 120ml de vin blanc sec laisser le vin s’évaporer sur feu moyen. Verser environ 600ml d’eau bouillante et continuer à cuire sur feu moyen pendant environ 16 min en remuant souvent jusqu’à obtenir une texture classique de risotto. Rectifiez l’assaisonnement sel/ poivre et ajouter une noix de beurre et du parmesan.

Risotto tout prêt aux asperges à base de riz carnaroli pour 3-4 personnes. A préparer en 15 minutes. Recette : Verser une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle, verser tout le contenu du sachet, remuer pendant une minute à feu doux. Verser 120ml de vin blanc sec laisser le vin s’évaporer sur feu moyen. Verser environ 600ml d’eau bouillante et continuer à cuire sur feu moyen pendant environ 16 min en remuant souvent jusqu’à obtenir une texture classique de risotto. Rectifiez l’assaisonnement sel/ poivre et ajouter une noix de beurre et du parmesan.

Risotto tout prêt aux tomates, olives et capres à base de riz carnaroli pour 3-4 personnes. A préparer en 15 minutes. Recette : Verser une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle, verser tout le contenu du sachet, remuer pendant une minute à feu doux. Verser 120ml de vin blanc sec laisser le vin s’évaporer sur feu moyen. Verser environ 600ml d’eau bouillante et continuer à cuire sur feu moyen pendant environ 16 min en remuant souvent jusqu’à obtenir une texture classique de risotto. Rectifiez l’assaisonnement sel/ poivre et ajouter une noix de beurre et du parmesan.

Risotto tout prêt aux carottes et courgettes à base de riz carnaroli pour 3-4 personnes. A préparer en 15 minutes. Recette : Verser une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle, verser tout le contenu du sachet, remuer pendant une minute à feu doux. Verser 120ml de vin blanc sec laisser le vin s’évaporer sur feu moyen. Verser environ 600ml d’eau bouillante et continuer à cuire sur feu moyen pendant environ 16 min en remuant souvent jusqu’à obtenir une texture classique de risotto. Rectifiez l’assaisonnement sel/ poivre et ajouter une noix de beurre et du parmesan.

Linguine di Gragnano, fabriquées par Pasta d'Aragona avec une semoule de blé de haute qualité provenant toujours du même moulin, avec de l'eau de source de Gragnano. Leur fabrication artisanale utilise des moules en bronze pour le tréfilage à basse pression et un séchage lent dont les détails font partie des secrets de fabrication de Pasta di Gragnano.

Spaghetti ala chitarra di Gragnano. Ces spaghetti "à section carrée" sont fabriqués par Pasta d'Aragona avec une semoule de blé de haute qualité provenant toujours du même moulin, avec de l'eau de source de Gragnano. Leur fabrication artisanale utilise des moules en bronze pour le tréfilage à basse pression et un séchage lent dont les détails font partie des secrets de fabrication de Pasta di Gragnano.

Penne rigate di Gragnano, fabriquées par Pasta d'Aragona avec une semoule de blé de haute qualité provenant toujours du même moulin, avec de l'eau de source de Gragnano. Leur fabrication artisanale utilise des moules en bronze pour le tréfilage à basse pression et un séchage lent dont les détails font partie des secrets de fabrication de Pasta di Gragnano.

Fusilloni di Gragnano, fabriquées par Pasta d'Aragona avec une semoule de blé de haute qualité provenant toujours du même moulin, avec de l'eau de source de Gragnano. Leur fabrication artisanale utilise des moules en bronze pour le tréfilage à basse pression et un séchage lent dont les détails font partie des secrets de fabrication de Pasta di Gragnano.

Mezzi Paccheri di Gragnano, fabriquées par Pasta d'Aragona avec une semoule de blé de haute qualité provenant toujours du même moulin, avec de l'eau de source de Gragnano. Leur fabrication artisanale utilise des moules en bronze pour le tréfilage à basse pression et un séchage lent dont les détails font partie des secrets de fabrication de Pasta di Gragnano.