Risotto aux cèpes Grandi Riso

Risotto tout prêt aux cèpes à base de riz carnaroli pour 3-4 personnes. A préparer en 15 minutes. Recette : Verser une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle, verser tout le contenu du sac Lire la suite

Producteur:

Grandi Riso

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Poids: 200 g

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Description du produit

Risotto tout prêt aux cèpes à base de riz carnaroli pour 3-4 personnes. A préparer en 15 minutes. Recette : Verser une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle, verser tout le contenu du sachet, remuer pendant une minute à feu doux. Verser 120ml de vin blanc sec laisser le vin s’évaporer sur feu moyen. Verser environ 600ml d’eau bouillante et continuer à cuire sur feu moyen pendant environ 16 min en remuant souvent jusqu’à obtenir une texture classique de risotto. Rectifiez l’assaisonnement sel/ poivre et ajouter une noix de beurre et du parmesan.

  • Riz carnaroli 91%
  • Cèpes 4% (Boletus Edulis et groupe apparenté)
  • Bouillon de légumes (sel, extrait de bouillon de légumes, farine de riz, légumes déshydratés dont ognon, carotte, tomate, poireau)
  • épices et herbes aromatiques (romarin, persil)
  • Ognon
  • Persil
Grandi Riso

Grandi Riso

Grandi Riso n'est pas un artisan, c'est un des principaux producteurs de riz d'Italie, l'entreprise est située près de Ferrare tout près du parc régional du Delta du Po et grâce à ses relations de longue date avec ses fournisseurs et à ses volumes importants, elle est capable de proposer tout en haut de sa gamme des riz d'exception soigneusement sélectionnés.

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