Ricciarelle al Bronzo Maestri Pastai

Ces ricciarelle sont magnifiques, leur forme donnent tout de suite envoie de les gouter. Comme toutes les pâtes de Maestri Pastai : semoule de blé dur sélectionné, tréfilage sur bronze à basse pression et Lire la suite

Producteur:

Maestri Pastai

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Poids: 500 g

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Description du produit

Ces ricciarelle sont magnifiques, leur forme donnent tout de suite envoie de les gouter. Comme toutes les pâtes de Maestri Pastai : semoule de blé dur sélectionné, tréfilage sur bronze à basse pression et séchage lent selon les règles de l'art.

  • Semoule de blé dur
  • Eau
Maestri Pastai

Maestri Pastai

Maestri Pastai c'est l'histoire d'une famille, le père Giovanni le "maestro pastaio" amoureux de la tradition, intransigeant sur la qualité, c'est maintenant le tour de Valentina de diriger la fabrique. Bien sûr, que ce soit les pâtes conventionnelles ou bio, ce sont des pâtes de hautes qualité qui sont fabriquées avec une semoule de la meilleure qualité, un tréfilage au bronze sous une pression limitée et un séchage lent, conforme aux pratiques traditionnelles.

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