Huile Rotondella Madonna dell'olivo

Rotondella est une huile monovariétale issues d'olives dénoyautées de la variété du même nom. Elle est le fruit du travail d'Antonino qui combine savoirs faire traditionnels et techniques les plus avancée Lire la suite

Producteur:

Madonna Dell'Olivo

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Volume: 250 ml

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Description du produit

Rotondella est une huile monovariétale issues d'olives dénoyautées de la variété du même nom. Elle est le fruit du travail d'Antonino qui combine savoirs faire traditionnels et techniques les plus avancées pour produire une huile la plus qualitative. Ramassage manuel, tri, dénoyautage et pressage dans les 4 heures, pressage et conservation sous atmosphère contrôlée d'azote, rien n'est laissé au hasard. C'est une huile au parfum riche au notes de menthe et de romarin avec un gout ample aux note d'artichaut. Elle peut s'utiliser sur des tomates mures, des légumes ou des poissons crus ou marinés.

  • Huile d'olive extra vierge (100%)
Madonna Dell'Olivo

Madonna Dell'Olivo

Madonna dell'Olivo est le nom de ce sanctuaire du XVIe siècle situé sur la colline de Serre près de Paestum en Campanie et c'est là, grâce à ses 2000 arbres situés sur 7 hectares, que Antonino a décidé de produire ses huiles incroyables. Toutes issues d'olives dénoyautées pour encore appuyer le goût.

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