Huile Itran's Madonna dell'olivo

Itran's est une huile monovariétale issue d'olives dénoyautées de la variété Itrana. Comme toutes les huiles Madonna dell'Olivo un très grand soin est apporté à la fabrication : Ramassage manuel, tri des Lire la suite

Producteur:

Madonna Dell'Olivo

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Volume: 250 ml

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Description du produit

Itran's est une huile monovariétale issue d'olives dénoyautées de la variété Itrana. Comme toutes les huiles Madonna dell'Olivo un très grand soin est apporté à la fabrication : Ramassage manuel, tri des olives, dénoyautage et pressage dans les 4 heures suivant la récolte, pressage et conservation sous atmosphère contrôlée d'azote. Itran's est une huile très raffinée, fruitée, légèrement piquante et au taux d'acidité particulièrement bas. Elle sera parfaite sur des salades, des légumes ou des fromages frais.

  • Huile d'olive extra vierge (100%)
Madonna Dell'Olivo

Madonna Dell'Olivo

Madonna dell'Olivo est le nom de ce sanctuaire du XVIe siècle situé sur la colline de Serre près de Paestum en Campanie et c'est là, grâce à ses 2000 arbres situés sur 7 hectares, que Antonino a décidé de produire ses huiles incroyables. Toutes issues d'olives dénoyautées pour encore appuyer le goût.

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